Catering para Eventos Corporativos
Coffee breaks, cócteles de bienvenida, comedores de empresa y eventos puntuales para multinacionales, instituciones y administración pública. Volumen y ritmo de operación corporate.
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Catering corporativo · Málaga y Costa del Sol
Operaciones gastronómicas para eventos, bodas, hoteles y colectividades en Málaga.
Smart Catering opera desde una misma capacidad operativa: catering de eventos corporativos para empresas e instituciones, bodas, servicios de restauración para hoteles y contratos de colectividades en Málaga y la Costa del Sol.
No vendemos catering. Vendemos capacidad operativa.
Smart Catering Málaga opera gastronomía a la altura de las exigencias de hoteles 5★, multinacionales y eventos corporativos de primer nivel. Nuestra cocina viene de Galvin at Windows (Hilton Park Lane, Londres) y aplica ese estándar a cada operación que producimos en la Costa del Sol.
No vendemos catering por evento: vendemos capacidad operativa consistente. Equipo certificado, trazabilidad APPCC, coordinación multilingüe con procurement de hoteles y empresas, y la misma cocina central que respalda nuestras tres divisiones.
Para clientes que necesitan que el servicio gastronómico funcione como una operación más de su negocio, sin sorpresas, sin variaciones de calidad, sin gestión por su parte.
Capacidad operativa probada para empresas, hoteles, bodas y colectividades en Málaga
Cocina firmada por Harri Archanco, con trayectoria en Galvin at Windows (Hilton Park Lane, Londres), restaurante con estrella Michelin del grupo Galvin.
Estándar de alta cocina
Cocina firmada por Harri Archanco
La misma exigencia gastronómica, la misma atención al detalle y el mismo nivel de excelencia en cada servicio. Desde coffee breaks y reuniones de 20 personas hasta congresos y grandes producciones para más de 1.000 asistentes.
Porque el tamaño del evento cambia. Nuestro estándar, nunca.
Infraestructura propia
Cocina central y capacidad de escala
Contamos con una cocina central propia, moderna y optimizada para producir con los más altos estándares de calidad y eficiencia.
Operamos en algunos de los mejores espacios para eventos de la Costa del Sol, tanto para celebraciones privadas como para eventos corporativos, ofreciendo una solución integral de principio a fin.
Infraestructura, logística y equipo propio. Sin depender de terceros.
Seguridad alimentaria y cumplimiento normativo
Calidad certificada en cada servicio
Trabajamos bajo un estricto sistema APPCC, con trazabilidad completa y declaración de alérgenos en todos nuestros platos, garantizando la máxima seguridad alimentaria en cada evento.
Disponemos de Registro Sanitario, cocina central autorizada, transporte mediante vehículos refrigerados propios y cumplimos íntegramente con toda la normativa higiénico-sanitaria vigente.
Además, ofrecemos menús adaptados a todo tipo de necesidades alimentarias: kosher, halal, veganos, vegetarianos, sin gluten y otras dietas especiales.
La tranquilidad de nuestros clientes comienza mucho antes de servir el primer plato.
Coordinación end-to-end
Catering internacional. Operativa sin límites.
Desde reuniones ejecutivas y coffee breaks hasta grandes congresos, bodas de destino, contratos de catering y celebraciones privadas. Adaptamos nuestra estructura a cualquier formato de evento.
Nuestro equipo multilingüe trabaja diariamente en español e inglés, coordinando clientes, agencias internacionales, hoteles y proveedores con total fluidez.
Más que un catering, somos un partner estratégico capaz de gestionar la experiencia gastronómica de principio a fin.
Un solo proveedor. Un solo interlocutor. Un estándar de excelencia para cualquier evento.
Clientes y amigos
Lo que operamos
Operaciones de catering en Málaga, de 20más de 2.000 asistentes.
Smart Catering ofrece soluciones gastronómicas para empresas, instituciones, hoteles y clientes privados en toda la Costa del Sol.
Nuestra capacidad operativa nos permite gestionar con la misma excelencia un coffee break para un comité de dirección, una boda exclusiva, un evento corporativo, un contrato de catering o un congreso internacional de varios días con miles de asistentes.
Una misma filosofía. Un mismo estándar. Cualquier escala de evento.
- Coffee breaks y desayunos corporativos
- Almuerzos de trabajo y buffets ejecutivos
- Cócteles de networking y recepciones
- Congresos, convenciones y ferias
- Bodas y celebraciones privadas
- Eventos corporativos y presentaciones de marca
- Rodajes de cine, televisión, publicidad y realities
- Menús diarios y contratos de catering para empresas y colectividades
Cómo trabajamos
Atención personalizada
Cada proyecto comienza con una llamada y una posible reunión para conocer en profundidad las necesidades del cliente: tipo de evento, objetivos, fechas, número y perfil de los asistentes, propuesta gastronómica, logística y requisitos operativos.
Este primer contacto nos permite diseñar un servicio completamente a medida para garantizar una planificación eficiente desde el inicio.
Propuesta personalizada en 48 horas
En un plazo máximo de 48 horas laborables, elaboramos una propuesta totalmente personalizada que incluye la propuesta gastronómica, la planificación del servicio, la dotación de personal, la infraestructura necesaria y una hoja de producción y servicio con el desarrollo operativo del evento. Todo ello acompañado de un presupuesto detallado, transparente y adaptado a las necesidades específicas de cada cliente.
Validación y planificación final
Antes del evento, revisamos junto al cliente todos los aspectos clave del servicio: horarios, alérgenos, número estimado de asistentes, logística, montaje y cualquier necesidad específica para garantizar que cada detalle esté perfectamente definido.
Una vez validados todos los aspectos del evento, formalizamos el contrato del servicio y dejamos establecida la planificación operativa, asegurando una ejecución coordinada, eficiente e impecable.
Ejecución y entrega
Coordinamos cada servicio de forma personalizada junto a nuestros clientes, agencias de eventos y departamentos de producción, garantizando una ejecución impecable desde la planificación inicial hasta la finalización del evento.
Contamos con cocina central propia en Málaga capital (Polígono El Viso) y un equipo logístico y operativo altamente cualificado. Trabajamos bajo estrictos protocolos APPCC, garantizando los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una trazabilidad completa para cada servicio.
Un equipo con historia
Harri Archanco, chef ejecutivo. Formado en algunas de las cocinas más prestigiosas de Londres, desarrolló parte de su trayectoria en Galvin at Windows (Hilton Park Lane), restaurante distinguido con una estrella Michelin del grupo Galvin. Anteriormente trabajó junto a referentes de la gastronomía como Yotam Ottolenghi, Mark Hix y Masaki Sugisaki.
Durante su etapa en Londres fue responsable de cocinas de producción para grandes eventos corporativos y servicios de catering de alto nivel en el centro de la ciudad, dando servicio a compañías internacionales como Apple, Sony, PlayStation y Arcadia, entre otras. Esa experiencia internacional constituye hoy la base del estándar gastronómico y operativo de Smart Catering.
La experiencia adquirida trabajando para algunas de las compañías más reconocidas del mundo es hoy la base de la excelencia gastronómica, la organización y los estándares operativos que definen cada proyecto de Smart Catering.
Kika Moreno, executive planner. Licenciada en Ciencias Empresariales, dirige la operación de eventos corporativos. Antes de Smart Catering coordinó eventos para Financial Times e IE Business School.
Lo que dicen nuestros clientes
Más de 100 eventos. 5 ★ en Google.
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Preguntas frecuentes
Tres divisiones: catering de empresa y eventos corporativos (lanzamientos, conferencias, comedores de empresa); catering para hoteles y hospitality (externalización de cocina, gestión de desayunos, operación de restaurante); y colectividades (contratos continuos para oficinas, residencias y centros educativos). El mismo equipo y la misma cocina central respaldan las tres.
Sí. Menús saludables y de temporada, opciones veganas, vegetarianas, sin gluten, kosher y halal. Trazabilidad APPCC en todos los servicios y declaración de alérgenos por plato.
Sí. Operamos en venues propios, partners y a domicilio: mobiliario, vajilla, mantelería, equipo de sala y coordinación con agencias de eventos o procurement del hotel. El alcance exacto se cierra en la propuesta.
Solicitud por el formulario o por teléfono. Briefing operativo en cuanto coordinamos agenda y propuesta cerrada (menú, dotación, presupuesto) en menos de 48 horas laborables desde ese briefing.
Teléfono
951 236 204