Menú w
96€ IVA incluido
descripción:
Barra libre con vinos, cava, vino dulce, refrescos, cervezas con y sin alcohol, estación de aguas con frutas y hierbas del bosque y selección de sorbetes.
(Añádele un vermú o un cóctel)
¿Tienes sugerencias para la barra libre?
13 bocados por persona + tablas de embutidos y de quesos.
(Ponte en contacto para elegir entre otros canapés de nuestros menús y escuchamos vuestras sugerencias).
incluye:
- Surtido de Ibéricos y quesos autóctonos.
- Rollitos vietnamitas rellenos de aguacates y espárragos trigueros (salsa Teriyaki).
- Pulpo a la gallega con oro molido, pimentón y patatas a la fondant.
- Porra antequerana con crujiente de jamón y huevo de codorniz.
- Surtido de croquetas: Rabo de toro, jamón y queso, calamar, de la huerta y wakame.
- Berenjena frita con miel de caña y queso de payoyo.
- Vasitos de hummus.
- Ensaladilla rusa con piquitos de antequera.
- Queso frito camembert con reducción de arándanos.
- Brochetas de caprese, con mini bolitas de mozzarella, tomate, albahaca y pesto verde.
- Langostinos torpedos.
- Mini samosas con mango.
- Crujiente de morcilla con pisto.
- Brochetas de cerdo con salsa verde.
banquete
Duración del banquete: Depende del número de invitados. (2h y 30 minutos)
Incluye: (Añade platos para compartir, opcional) Primer plato, sorbete (opcional), segundo plato, bebidas, postre y café.
entrantes:
- Arroz meloso con bogavante.
- Ensalada templada de carabineros.
smart cóctel:
Sorbete o cóctel (opcional) a elegir entre: sorbete de limón, de fresas, de frambuesas o maracuyá. (+2,5€)
Cóctel de piña colada o mojito de manzanas.(+3€)
principales:
- Solomillo de buey con espuma de patata trufada y pimientos del padrón.
- Lomo de lubina salvaje con puré de apio bola y salsa de pasas.
postres:
- Dacquoise de avellanas
- Crepe suzette.
Corte de tarta, cafés, tés e infusiones del mundo.
bodega:
Vino tinto (D.O. Rioja), vino blanco (D.O. Rueda), vino dulce, cervezas con y sin alcohol, cava Codorniu, refrescos, agua y estación de aguas con frutas y hierbas del bosque.
(Consultar más opciones dentro de nuestra bodega).
barra libre:
2 HORAS de barra libre (opcional), 14€/pax. (6€/pax por hora adicional) Ron,Whisky y Gin.
8€/pax con coctelería clásica, mojitos, daiquiris, caipiriñas.
recena:
Añade una recena para ese día tan especial.
Precios desde 3€ hasta 12€